این روزها شاهد افتتاح رستوران های تازه ای در گوشه و کنار تهران و سایر شهر های بزرگ کشور هستیم. هر یک از این رستوران ها، ویژگی های مختص به خود را دارند که آنها را نسبت به رقبایشان متمایز می کند. یکی از این مولفه های مهم، طراحی داخلی رستوران مدرن است. در واقع هر رستورانی که بتواند طراحی داخلی بهتری داشته باشد.
یقینا شانس موفقیت آن هم بیشتر است. همین عامل باعث شده تا سبک مدرن برای طراحی داخلی رستوران ها محبوبیت بیشتری به خود بگیرد. با این حال بخش قابل توجهی از کاربران به خوبی با اصول و البته نکات مهم در رابطه با طراحی داخلی رستوران مدرن آشنایی ندارند.
همین موضوع آن ها را سردرگمی می کند. ما در این مقاله سعی داشته ایم تا مروری بر روی این موضوع داشته و جنبه های مختلف آن را خدمت شما عزیزان بیان کنیم.
اهمیت طراحی داخلی مدرن برای رستوران های جدید
همان گونه که اشاره کردیم، روز به روز بر تعداد رستوران های موجود اضافه می شود. هر یک از آنها تکنیک های مختلفی را برای جلب مشتریان به کار می‌گیرند. یکی از تکنیک های که این روزها بازدهی خود را به شیوه ای خارق‌العاده‌ی ثابت کرده، ایجاد یک دکوراسیون و طراحی داخلی ایده آل است.
در واقع هر اندازه که طراحی داخلی یک رستوران ایده آل تر باشد، یقینا مشتریان بیشتری هم به سمت آن هجوم می آورند. همین امر باعث شده تا گروه قابل توجهی از رستوران دارها، سبک های مدرن را انتخاب کنند چرا که اغلب جوانان به سمت این محیط ها گرایش دارند .
افزون بر این موارد، سبک مدرن آرامش خاصی را القا می کند که برای صرف غذا یا قرار های دونفره بسیار ایده آل است . همین عامل باعث شده تا قشر زیادی از مردم، به سمت کافه ها و رستوران هایی بروند که بر مبنای سبک مدرن طراحی شده اند. این موضوع برای مالکان این مجموعه ها، یک امتیاز بازاریابی بسیار قدرتمند است .
جذابیت دیگری که سبک مدرن برای رستوران ها به همراه دارد، حذف وسایل و لوازم اضافه است. این موضوع به نوبه خود در کاهش هزینه ها بسیار موثر خواهد بود.مجموع این عوامل در کنار همدیگر باعث شده تا بخش قابل توجهی از کافه ها بر مبنای این اصول طراحی شوند.
نکات و اصول مهم برای طراحی داخلی رستوران مدرن
با وجود اینکه روز به روز تقاضای بیشتری برای طراحی داخلی رستوران مدرن بیشتر می شود، اما متاسفانه بخش قابل توجهی از متقاضیان با اصول و نکات مهم آن آشنایی ندارند. همین عدم آشنایی باعث می شود تا در زمان انتخاب دچار مشکل شده و این موضوع هم نتایج معکوسی را برای آنها به جا می گذارد.
در این رابطه باید عنوان کنیم که طراحی داخلی رستوران مدرن همچون طراحی داخلی ویلا، پیچیدگی های ویژه و خاص خود را دارد که اشراف بر تمام آن ها بسیار زمانبر است. با این حال ما برخی از اصول مهم را خدمت شما بیان کرده ایم تا بهتر با این سبک بی نظیر آشنا شوید.
نورپردازی داخلی
شاید بتوان نورپردازی را به عنوان رکنی بسیار مهم برای طراحی داخلی ویلای مدرن دانست. نوع نورپردازی متناسب با محیط تغییر خواهد کرد. برای مثال محیط هایی که در فضای زیر زمین یا محیط های فاقد پنجره هستند، عموما از نور پردازی زیاد فاصله می گیرند. در این محیط ها بهتر است فضای اطراف تاریک بوده و صرفا روی میز ها یک نور لایت قرار گیرد.
در مقابل محیط هایی که دارای نور طبیعی هستند، باید به کمک بازتاب و پنجره های بیشتر، روشنایی محیط را افزایش دهند. البته باید عنوان کنیم که در هر حال سبک مدرن نور کمی می طلبد و غالبا از نور پردازی مخفی و پس زمینه ای برای آن استفاده می شود.
ترکیب رنگ
ترکیب رنگ را می توان به عنوان مولفه دیگری دانست که اهمیت بسیار بالایی در طراحی داخلی دکوراسیون رستوران مدرن دارد. در این محیط ها غالبا از رنگ های خنثی و مات استفاده می شود. چنین رنگ هایی می توانند آرامش بیشتری را به ساکنین دهند و آنها را مدت زمان بیشتری در داخل رستوران ها نگه دارند.
از طرفی دیگر ترکیب مناسب میان این رنگ ها می تواند احساس خوشایندی به مشتریان داده و در نتیجه صرف غذا یا نوشیدنی را برای آنها لذت بخش تر کند. این موضوع به نوبه خود تاثیر زیادی در برگشت مشتری و وفاداری او دارد.
المان ها و ابزار ها
در داخل محیط یک رستوران مدرن، المان ها و بخش های مختلفی وجود دارد. برای مثال بخش صرف غذا، بار، محیط سرو غذا، صندوق و… جزو بخش های رایجی هستند که در یک رستوران به چشم می خورد. این بخش ها باید با استفاده از نماد ها و البته متریال های مدرن پوشش داده شوند.
چوب های روسی، مجسمه های سمبلیک، میز و صندلی های خلاقانه، تابلو های انتزاعی و… همگی جزو مهمترین المان هایی هستند که باید در دکوراسیون رستوران مدرن به چشم بخورد. گستردگی این بخش سبب شده تا چینش یک رستوران، همچون طراحی داخلی ویلا امری زمانبر و تخصصی باشد.
سخن آخر
این روز ها اغلب رستوران دار ها به خوبی اهمیت یک سبک مناسب برای طراحی داخلی رستوران را درک کرده اند. در این میان سبک مدرن جزو محبوب ترین انتخاب هایی است که افراد به سمت آن گرایش دارند. با این حال بخش قابل توجهی از آن ها هیچ گونه اطلاعاتی در این زمینه ندارند.
ما در این مقاله سعی کرده ایم تا مرور واضحی بر روی این مورد داشته و جنبه های مختلفش را خدمت شما بیان کنیم. با این اوصاف باید بدانید که پیاده سازی یک طرح خوب، نیازمند دقت و تجربه بالایی است. مازاد بر این اصول بسیار زیادی در این حوزه وجود دارد که بایستی آنها را رعایت کرد.
همین گستردگی باعث شده تا اغلب رستوران دار ها به سراغ یک گروه متخصص بروند. تهران گاردن را می توان به عنوان یکی از بهترین و البته قدیمی ترین تیم های طراحی دکوراسیون مدرن در تهران دانست که می تواند این طرح ها را به شیوه ای مناسب پیاده کند.
چنانچه شما هم تمایل دارید تا یک پلن مدرن و شیک برای کافه یا رستوران خود بچینید، می توانید هم اکنون با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید. همچنین جهت مشاهده نمونه پروژه طراحی داخلی رستوران در فارس روی لینک مربوطه کلیک کنید.
